Procurei o melhor brunch de Madrid e várias respostas apontavam ao Panela & Co, tem realmente uma das cartas mais completas com uma variedade grande desde Detox aos mais tradicionais que foi o que procurámos. Fica no bairro de Salamanca muito perto da Calle de Serrano e com um ambiente muito nova iorquino que também se nota na carta que contém bagels, cinnamon rolls e ovos Benedict.
I looked for the best brunch in Madrid and several answers pointed to Panela & Co, it really has one of the most complete menus with a great variety from Detox to the more traditional ones that we have been looking for. It is in the neighborhood of Salamanca very close to the Calle de Serrano and with a very New York atmosphere that also shows in their menu containing bagels, cinnamon rolls and eggs Benedict.
Pedimos o menu “Brunch for me Please”, que custa 19€ por pessoa e cujo o preço parece exagerado mas a quantidade de comida é realmente para gente com muito bom apetite, nós desde logo não conseguimos terminar tudo. Primeiro escolhes uma bebida quente, eu pedi um chá e o marido um café latte, depois vêm as vitaminas e têm algumas combinações, optámos pela mais tradicional com o sumo de laranja natural. Para comer, pedes também um primeiro que no nosso caso foi o Le Panier (que é para partilhar) composto por pães da Dinamarca, França e Suécia, acompanhados de manteiga e compota de frutos vermelhos, tudo óptimo e com uma quantidade que já nos estava a tirar o apetite ao segundo prato. Decidimos arriscar e pedir os Eggs & Waffle que são basicamente uns ovos Benedict sobre uma base de waffle, não foi uma combinação que gostámos muito tinha sido recomendada pelo doce e salgado mas para o nosso paladar não funcionou muito bem. Por outro lado o Bagel era de boa qualidade e pedimos o de Eggs Whites, com clara de ovo, abacate, espinafres e quejo feta uma opção que equilibrava o sabor forte e doce do prato anterior. Acompanhava com uma chips de abóbora que estavam óptimas.
We ordered the “Brunch for me Please” menu, which costs € 19 per person and whose price seems exaggerated but the amount of food is really for people with a very good appetite, we could not finish everything. First you choose a hot drink, I ordered a tea and the husband a cafe latte, then come the vitamins and they have some combinations, we opted for the more traditional with the natural orange juice. To eat, you also ask for a first dish that in our case was the Le Panier (which is to share) composed of Danish, French and Swedish breads, accompanied by butter and red fruit jam, all good and with a quantity that was already taking our appetite for the second plate. We decided to venture and order the Eggs & Waffle which are basically an Eggs Benedict on a waffle base, it was not a combination we liked so much and had been recommended by the sweet and savory but to our taste did not work very well. On the other hand the bagel was of good quality and we ordered the Eggs Whites, with avocado, spinach and feta an option that balanced the strong and sweet taste of the previous dish. They came with some pumpkin chips on a side that were great.
Mas não só de Brunch vive o Panela & Co, pela sua localização recebe muita gente para almoçar nos dias de trabalho e é uma opção mais saudável com wraps, saladas, pitas e os bagels voltam a marcar presença. Têm um bom carrot cake e sei que são famosos também pelos cupcakes mas no dia que fomos não vi nenhum.
But Panela & Co is not only for brunch, because of its location it gets a lot of people to have lunch during the working days and it is a healthier option with wraps, salads, pitas and the bagels come back to mark their presence. They have a nice carrot cake and I know they are also famous for the cupcakes but the day we went I did not see any.
Website: http://www.panelaco.com/
Morada: Calle de López de Hoyos 10
Metro: Gregorio Marañon
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